Preparando tu Margarita en México

Uno de los cócteles más populares desde los años 40, la margarita tiene diferentes historias sobre sus orígenes: algunas hablan de un hotel en Puebla, otras de un bar en Ensenada o en Tijuana, pero todos coinciden en que es muy especial por su toque salado y su refrescante sabor. Aunque cada lugar tiene su propia versión, existe una receta oficial: tequila, Curaçao triple sec, limón, sal y hielo. Normalmente todos ven al bartender añadir ingredientes en la coctelera, pero no todos saben qué son ni por qué los usa. En este tour vas a convertirte en tu propio bartender en el mundo de la margarita: deberás agregar 1 oz de tequila, 1 oz de limón, ¾ oz de Curaçao triple sec, sal en el borde de tu copa y ¡a disfrutar! Pero, ¿por qué se usan esos ingredientes? La Academia Mexicana del Tequila AC explica que el tequila combina muy bien con los sabores cítricos. Una vez que prepares tu margarita, solo queda disfrutar tu propia creación, ya sea en la calle principal del centro de Tijuana mientras escuchas música de mariachi, porque nadie puede negar que una margarita sabe mejor acompañada de buena música mexicana o del sol de la playa.