Tour Gastronomique à Durrës : Visite du Marché, Balade & Déjeuner Léger

Découvrez la cuisine albanaise traditionnelle à Durrës

Bienvenue dans ce tour qui allie histoire, architecture et gastronomie albanaise traditionnelle à Durrës. Nous conseillons aux participants de ne pas prendre un petit-déjeuner trop copieux à l'hôtel, afin d'être prêts à déguster dès le début les recettes et spécialités albanaises que nous vous proposerons. Le tour démarre au Palais des Sports « Ramazan Njala » à 09h00 ; de là, nous visiterons le marché des producteurs. Vous pourrez y découvrir les fruits, légumes et produits locaux typiques de la région méditerranéenne. Ensuite, notre prochaine étape est une boulangerie de ''Byrek'', où vous aurez l'occasion de goûter le traditionnel Byrek albanais. Il s'agit d'une tourte salée, généralement garnie de fromage blanc ou de viande. Pour vivre l'expérience du Byrek comme un véritable Albanais, accompagnez-le d'une boisson à base de yaourt appelée « dhallë ».En vous promenant sur le boulevard principal de la ville, vous découvrirez l'architecture italienne des années passées ainsi que les nombreuses boutiques et bars qui ont ouvert après la période communiste.

Après cette balade, prenez le temps de vous détendre dans un bar autour d'un traditionnel Café turc. En Albanie, nous adorons partager ce moment de café entre amis — une occasion de discuter, de rire et, bien sûr, d'échanger quelques « ragots ». Revigorés par cette pause café, nous visiterons l'Amphithéâtre Romain, construit par l'Empereur Trajan au début du IIe siècle après J.-C. Cet amphithéâtre, conçu pour accueillir jusqu'à 20 000 personnes, est le plus grand de la région des Balkans.

Nous rejoindrons ensuite la promenade de Durrës, surnommée « Vollga » par les habitants. L'heure du déjeuner est arrivée — attablons-nous pour savourer un repas albanais traditionnel au restaurant.