Préparez votre Margarita au Mexique

L'un des cocktails les plus populaires depuis les années 40, la margarita possède différentes histoires sur ses origines : certaines évoquent un hôtel à Puebla, d'autres un bar à Ensenada ou à Tijuana, mais tout le monde s'accorde à dire qu'elle est vraiment unique grâce à sa touche salée et son effet rafraîchissant. Même si chaque endroit a sa propre version, il existe une recette officielle : Tequila, Curaçao triple sec, citron vert ou citron jaune, sel et glace. En général, on regarde le barman ajouter les ingrédients dans le shaker sans vraiment savoir ce qu'il fait ni pourquoi. Dans cette expérience, vous allez devenir votre propre barman dans l'univers de la margarita : ajoutez 1 oz de tequila, 1 oz de citron, ¾ oz de Curaçao triple sec, du sel sur le bord de votre verre, puis savourez ! Mais pourquoi utilise-t-on ces ingrédients ? L'Academia Mexicana del Tequila AC explique que la Tequila se marie parfaitement avec les saveurs d'agrumes. Une fois votre margarita prête, profitez de votre propre création — peut-être dans la rue principale du centre-ville de Tijuana en écoutant de la musique mariachi, car personne ne peut nier qu'une margarita a encore meilleur goût avec de la vraie musique mexicaine ou sous le soleil de la plage.