סדנת אפיית לחם במטרה עם טעימות ויין

הסיור החווייתי שלנו מציע סדנת אפייה מעשית, הכוללת היכרות עם ההיסטוריה העשירה של העסק המשתרעת על פני ארבעה דורות באזור המקומי.

החוויה מתחילה בהסבר על המרכיבים בהם נעשה שימוש, כגון הסולת המקומית המשובחת וחמץ טבעי. משם, תיכנסו לסדנת המאפייה, שם האופה המוביל ידריך אתכם בתהליך אפיית הלחם: לישה, התפחה, עיצוב הבצק והטבעת החותמת הייחודית המגדירה את לחם מטרה.

כחלק מהתהליך, תהיה לכם הזדמנות לחגור שרוולים ולהכין כיכר לחם משלכם. לאחר האפייה, יצירתכם תעמוד לרשותכם לקחת הביתה כמזכרת טעימה.

הסיור מסתיים בטעימות של מעדנים מקומיים באזור נעים ומוקדש לכך, שם תוכלו להירגע וליהנות מטעמי האזור. זו יותר מסדנה – זהו מסע אל תוך המסורות הקולינריות של מטרה.