Der beliebteste Cocktail Mexikos ist ohne Frage die Margarita. Niemand kann leugnen, dass ihr einzigartiger Geschmack sie so besonders macht. Eine eiskalte Margarita in Mexiko zu trinken ist bereits ein großartiges Erlebnis – aber den Cocktail selbst nach traditioneller Art zuzubereiten ist noch viel besser.
Einer der beliebtesten Cocktails seit den 40er-Jahren, ranken sich um die Margarita verschiedene Entstehungsgeschichten: Manche erzählen von einem Hotel in Puebla, andere von einer Bar in Ensenada oder in Tijuana. Einig ist man sich jedoch darin, dass sie durch ihre salzige Note und ihr erfrischendes Erlebnis einzigartig ist. Auch wenn jeder Ort seine eigene Version hat, gibt es ein offizielles Rezept: Tequila, Curaçao Triple Sec, Zitronen- oder Limettensaft, Salz und Eis. Normalerweise schaut man dem Barkeeper einfach zu, wie er die Zutaten in den Shaker gibt – aber nicht jeder weiß, was er dabei tut und warum. In dieser Tour wirst du selbst zum Barkeeper in der Welt der Margarita: Du gibst 1 oz Tequila, 1 oz Zitronensaft und ¾ oz Curaçao Triple Sec hinzu, verzierst den Rand deines Glases mit Salz und genießt deinen selbstgemachten Cocktail. Aber warum genau diese Zutaten? Die Mexican Academy of Tequila AC erklärt, dass Tequila sich hervorragend mit Zitrusaromen verbindet. Sobald deine Margarita fertig ist, kannst du deine eigene Kreation in vollen Zügen genießen – vielleicht mitten auf der Hauptstraße der Innenstadt von Tijuana, während du Mariachi-Musik lauschst. Denn niemand kann bestreiten, dass eine Margarita mit echter mexikanischer Musik oder dem Strahlen der Sonne am Strand noch viel besser schmeckt.
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