Recorrido gastronómico gourmet en Tijuana desde San Diego

Los chefs nacionales e internacionales que han adoptado Baja California como su hogar han descubierto una variedad única de ingredientes frescos y han comenzado a crear algo completamente nuevo: la cocina Baja Med. Existen muchas cocinas de fusión en el mundo, pero al cruzar la frontera de San Diego a Tijuana encontrarás sabores y aromas que se quedarán grabados en tu memoria por mucho tiempo. Personas de distintas partes de México llegan constantemente a Baja California y traen consigo las técnicas culinarias de otras regiones del país; Tijuana es el laboratorio donde todo se mezcla para crear algo extraordinario. En la geografía de la península se encuentra una de las pocas regiones con clima mediterráneo en el mundo. Hace 3 siglos, los misioneros introdujeron desde Europa el olivo y la vid; en las últimas décadas, el Valle de Guadalupe se ha posicionado como el productor de vino más importante de México. La costa es fuente de ingredientes frescos como el atún, la langosta y el erizo de mar. En esta experiencia gastronómica durante el recorrido de un día, visitarás 3 de los mejores restaurantes de la ciudad. En algunos de ellos encontrarás reinterpretaciones de los clásicos tacos con un enfoque totalmente diferente. Las parrillas de leña aportan un delicioso sabor ahumado y la garantía de platillos siempre frescos. No te vayas sin probar la cerveza artesanal local; Tijuana tiene un nombre reconocido en la escena gracias a los maestros cerveceros que perfeccionan sus recetas de manera constante. Los mariscos te dejarán con ganas de más. Deja que uno de nuestros guías te muestre y explique todo lo que siempre quisiste saber sobre México; no tengas vergüenza, ¡solo pregunta! Comer es la mejor parte de viajar y en Border Tours sabemos dónde encontrar lo mejor de lo mejor.