Кулинарный мастер-класс по вегетарианской кухне в Gjirokastr

Начиная с площади Cerciz Topulli, вы встретитесь с вашим хозяином и вместе отправитесь в один из старейших кварталов города — «Pazar i Vjeter». Здесь мы познакомимся с Марьетой и её мужем. Кулинарный мастер-класс начнётся с бокала раки или безалкогольного напитка. Мы приготовим вегетарианское меню и под руководством Марьеты научимся делать три блюда. Первое называется «Qofte bobollaqe» — оно готовится преимущественно на основе йогурта; второе — традиционный «Qifqis», который можно найти только в Gjirokastër и который готовится главным образом из риса; и наконец, десерт «Hasude». Все три блюда подаются с сезонным салатом, который Марьета уже приготовила специально для вас. После всех кулинарных трудов можно будет сесть за стол вместе с группой и насладиться каждым из приготовленных блюд. Дополните ваше меню бокалом вина, раки или безалкогольным напитком в подарок и приятно пообщайтесь за едой. Мастер-класс завершается после трапезы.

В конце вы получите рецепты всего приготовленного, чтобы при желании повторить эти блюда дома.

Пожалуйста, заранее сообщите нам о любой непереносимости продуктов или пищевой аллергии.